Advertising, Childhood Obesity and Violation of Human Rights to Adequate Food: An Analysis in the Light of Bioethics
DOI:
https://doi.org/10.14422/rib.i09.y2019.006Keywords:
childhood, childhood obesity, food advertising, human rights, Universal Declaration on Bioethics and Human RightsAbstract
The food industry, through advertising, has intensified the spread of obesogenic foods, a reality that may be a risk factor for the violation of children’s Human Right to Adequate Food (HRAF). In order to verify the influence of these advertisements in the violation of this right, from a bioethical perspective, Brazilian television channels were recorded, to subsequently analyze the nutritional composition of the food conveyed. Most of the foods found were of low nutritional quality, indicating interference in the guarantee of HRAF. Dialogue based on aspects such as human dignity, vulnerability, responsibility and the role of the State is necessary and should be used to promote the discussion of the theme and the development of policies that can guarantee the right to health.Downloads
References
Albuquerque, R., y Garrafa, V. (2016). Autonomia e indivíduos sem a capacidade para consentir: o caso dos menores de idade. Revista Bioética, 24(3), 452-458. DOI: https://dx.doi.org/10.1590/1983-80422016243144
Barbieri, A. F., y Mello, R. A. (2012). As causas da obesidade: uma análise sob a perspectiva materialista histórica. Revista da Faculdade de Educação Física da UNICAMP, 10(1), 133-153. DOI: http://dx.doi.org/10.20396/conex.v10i1.8637693
Brasil, Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (2010a). Pesquisa de Orçamentos Familiares. Recuperado de http://apud.ibge.gov.br/home/presidencia/noticias/noticia_visualiza.php?id_noticia=1699&id_pagina=1
Brasil, Secretaria de Direitos Humanos da Presidência da República (2010b). Programa Nacional de Direitos Humanos (PNDH-3). Recuperado de http://apud.pndh3.sdh.gov.br/public/downloads/PNDH-3.pdf
Brasil, Ministério da Saúde (2014). Guia alimentar para a população brasileira. Recuperado de http://dab.saude.gov.br/portaldab/biblioteca.php?conteudo=publicacoes/guia_alimentar2014.
Carmo, M. B. D., Toral, N., Silva, M. V. D., y Slater, B. (2006). Consumo de doces, refrigerantes e bebidas com adição de açúcar entre adolescentes da rede pública de ensino de Piracicaba. Revista Brasileira de Epidemiologia, 9(1), 121-130. DOI: https://dx.doi.org/10.1590/S1415-790X2006000100015.
Carvalho, F. M. D., y Ramasia, G. D. A. (2016). A influencia da mídia na alimentação infantil. Saúde em foco. Recuperado de http://unifia.edu.br/revista_eletronica/revistas/saude_foco/artigos/ano2016/035_influencia_midia_alimentacao_infantil.pdf
Hossne, W. S. (2009). Dos referenciais da Bioética – a Vulnerabilidade. Centro Universitário São Camilo, 3(1), 41-51. Recuperado de http://www.saocamilo-sp.br/pdf/bioethikos/68/41a51.pdf
Longo-Silva, G., Toloni, M. H. A., y Taddei, J. A. A. C. (2010). Traffic light labelling: traduzindo a rotulagem de alimentos. Revista de Nutrição, 23(6), 1031-1040. DOI: https://dx.doi.org/10.1590/S1415-52732010000600009
Machado, P. P., Oliveira, N. R. F D., y Mendes, A. N. (2016). O indigesto sistema do alimento mercadoria. Saúde e Sociedade, 25(2), 505-515. DOI: https://dx.doi.org/10.1590/S0104-12902016151741
Mattos, M. C., Nascimento, P. C. B. D., Almeida, S. S., y Costa, T. M. B. (2010). Influência de propagandas de alimentos nas escolhas alimentares de crianças e adolescentes. Psicologia: teoria e prática, 12(3), 34-51. Recuperado de http://pepsic.bvsalud.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-36872010000300004&lng=es&tlng=
Moraes, R. W. (2014). Determinantes e construção do comportamento alimentar: uma revisão narrativa da literatura. (Tesina de Nutrición – Facultad de Medicina). Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Brasil. Recuperado de http://hdl.handle.net/10183/108992
Oliveira, A. A. S. D. (2007). Interface entre bioética e direitos humanos: o conceito ontológico de dignidade humana e seus desdobramentos. Revista Bioética, 15(2), 170-185. Recuperado de http://revistabioetica.cfm.org.br/index.php/revista_bioetica/article/view/39
Pagani, L. P. F. (2012). Fundamentos bioéticos e jurídicos do princípio da responsabilidade social e saúde sob a perspectiva dos direitos humanos (Trabajo fin de máster en Bioética). Universidade de Brasília, Brasil. Recuperado de http://repositorio.unb.br/handle/10482/10984
Patriota, B. C. N, y Farias, V. V. M. (2013). Criança, vulnerabilidade e publicidade. En 2.º Congresso Internacional de Direito e Contemporaneidade: mídias e direitos da sociedade em rede. Recuperado de http://coral.ufsm.br/congressodireito/anais/2013/2-6.pdf
Pavlovitsch, A. (2008). A influência da mídia televisiva na maturaçã o do adolescente. RedePsi. Recuperado de http://apud.redepsi.com.br/portal/modules/smartsection/intem.php?
Pontes, C. A. A., y Schramm, F. R. (2004). Bioética da proteção e papel do Estado: problemas morais no acesso desigual à água potável. Caderno de Saúde Pública, 20(5), 1319-1327. DOI: http://dx.doi.org/10.1590/S0102-311X2004000500026
Schramm, F. R. (2017). A bioética de proteção: uma ferramenta para a avaliação das práticas sanitárias? Ciênc. saúde coletiva, 22(5), 1531-1538. DOI: http://dx.doi.org/10.1590/1413-81232017225.04532017
Serra, G. M. A., y Santos, E. M. D. (2003). Saúde e mídia na construção da obesidade e do corpo perfeito. Ciência & Saúde Coletiva, 8(3), 691-701. DOI: https://dx.doi.org/10.1590/S1413-81232003000300004
Silva, D. I. D., Veríssimo, M. D. L. Ó. R., y Mazza, V. D. A. (2015). Vulnerability in the child development: influence of public policies and health programs. Journal of Human Growth and Development, 25(1), 11-18. DOI: https://doi.org/10.7322/jhgd.96760
Setton, M. G. J. (2002). Família, escola e mídia: um campo com novas configurações. Educação e Pesquisa, 28(1), 107-116. DOI: https://dx.doi.org/10.1590/S1517-97022002000100008
Silva, J. D. S. (2004). A influência dos meios de comunicação social na problemática da escolha profissional: o que isso suscita à Psicologia no campo da orientação vocacional/profissional? Psicologia: Ciência e Profissão, 24(4), 60-67. DOI: https://dx.doi.org/10.1590/S1414-98932004000400008
Soares, L. D., y Petroski, E. L. (2003). Prevalência, fatores etiológicos e tratamento da obesidade infantil. Revista Brasileira Cineantropometria e Desempenho Humano, 5(1), 63-74. DOI: https://doi.org/10.5007/%25x
Unesco. (2005). Declaração Universal Sobre Bioética e Direitos Humanos. Recuperado de http://unesdoc.unesco.org/images/0014/001461/146180por.pdf
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
The authors of articles published in Revista Iberoamericana de Bioética retain the intellectual property rights over their works and grant the journal their distribution and public communication rights, consenting to their publication under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivates 4.0 Internacional. Authors are encouraged to publish their work on the Internet (for example, on institutional or personal pages, repositories, etc.) respecting the conditions of this license and quoting appropriately the original source.