El consumidor europeo ante los alimentos transgénicos
Palabras clave:
alimentos transgénicos, OMG, consumidor europeoResumen
El presente artículo efectúa una aproximación a la cuestión de la percepción de los alimentos procedentes de organismos genéticamente modificados (OMG) por elconsumidor europeo. Asimismo, se pretende valorar la influencia que cobran en dicha percepción la normativa europea sobre biotecnología y el papel de la Administración Pública en la gestión y control de las actividades de manipulación genética alimentaria.
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