Educación para la ciudadanía global

Los huertos escolares y los ODS

  • Andrea Estrella Torres Iniciativas SOcioambientales Germinando
Palabras clave: agroecología escolar, huertos escolares, huertos educativos, educación para la ciudadanía global, Agenda 2030

Resumen

Nos encontramos en un momento crucial, marcado por la amenaza de las consecuencias del cambio climático y una inminente crisis social y económica, producto de la COVID-19. En este contexto, es urgente repasar el aterrizaje de la Agenda 2030 en los centros educativos, para que sea posible alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Los huertos escolares/educativos y la agroecología escolar son una estrategia/herramienta fundamental a tener en cuenta para el desarrollo de la educación para la ciudadanía global y aterrizaje de los ODS en los centros educativos. Repasamos en este artículo algunas propuestas y reflexiones en el ámbito nacional.

Citas

Cáritas. (2019). Gracias al CEIP Bartolomé Nicolau de Talavera de la Reina por su compromiso con el comedor social de Cáritas Interparroquial. Nota de prensa. Recuperado de https://caritastoledo.com/notas-de-prensa/gracias-al-ceip-bartolome-nicolau-de-talavera-de-la-reina-por-su-compromiso-con-el-comedor-social-de-caritas-interparroquial/

Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático. UNFCCC. (2015). Aprobación del Acuerdo de París. Recuperado de https://unfccc.int/resource/docs/2015/cop21/spa/l09s.pdf

Cuéllar, M. & Calle, Á. (2011). Can we find solutions with people? Participatory action research with small organic producers in Andalusia. Journal of Rural Studies, 27(4), 372- 383. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2011.08.004

Estrella, A. (2018). Memoria 1.º Encuentro estatal de huertos escolares. Cooperativa Germinando. Recuperado de http://germinando.es/wp-content/uploads/memoria-resumenDEF-1.pdf?x66209

Estrella, A. y Jiménez, L. (2020). Los huertos escolares en España: educando para el cam¬bio. Carpeta informativa Febrero 2020. Centro Nacional de Educación ambiental CENEAM.

Fletcher, J. (2017). The school garden. Gaia Education. Recuperado de https://medium.com/@gaiaeducation/the-school-garden-c534d6be5fb7

Geminando. (2019). Nos preparamos para el minicongreso escolar por los polinizadores. Recuperado de http://germinando.es/nos-preparamos-para-el-congreso-ciencia-escolar-por-los-polinizadores/

Llerena, G. y Espinet, M. (2017). Agroecología escolar. Barcelona: Ed. Pol-En.

Organización Mundial de la Salud. OMS. (2003). Cambio climático y salud humana - Riesgos y respuestas. [Resumen]. Recuperado de https://apps.who.int/iris/handle/10665/42808

Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura. UNESCO. (2015). Educación 2030. Declaración de Incheon y Marco de Acción para la realización del Objetivo de Desarrollo Sostenible 4. Recuperado de https://unesdoc.unesco.org/ark:/48223/pf0000245656_spa

Panel Intergubernamental del Cambio Climático. IPCC. (2014). AR5. Quinto Informe de evaluación. Recuperado de https://www.ipcc.ch/report/ar5/syr/

Peinado, P. (2019). Plantando números: un desplante a la pizarra. Revista Magisterio. Recuperado de https://www.magisnet.com/2019/01/plantando-numeros-un-desplante-a-la-pizarra/

Red de Huertos Escolares de San Sebastián de los Reyes. Red HE Sanse. (2020). Proyetco Reflejos de biodiversidad. Recuperado de http://reddehuertossanse.org/proyecto-reflejos-de-biodiversidad/

Red de Huertos Escolares Sostenibles de Madrid. Red HE Mad. (2019). Proyecto compostaje comunitario en el CEIP Luis Cernuda. Recuperado de https://diario.madrid.es/huerto-sescolares/2019/09/19/el-proyecto-de-compostaje-comunitario-del-ceip-luis-cernuda/

Red de Huertos Escolares Sostenibles de Madrid. Red HE Mad. (2020). Cosechas solidarias en los huertos de Madrid. Recuperado de https://diario.madrid.es/huertosescolares/?s=cosechas+solidarias

SEO BirdLife. (2020). Un proyecto piloto evaluará la eficacia de los comederos para aves urbanas. Nota de prensa. Recuperado de https://www.seo.org/2020/03/18/en-el-dia-mundial-del-gorrion/

Vidal, J. (2020). Destruction of habitat and loss of biodiversity are creating the perfect conditions for diseases like Covid-19 to emerge. Ensia. Recuperado de https://ensia.com/features/covid-19-coronavirus-biodiversity-planetary-health-zoonoses/

Publicado
2020-12-18
Cómo citar
Estrella Torres, A. (2020). Educación para la ciudadanía global: Los huertos escolares y los ODS. Comillas Journal of International Relations, (19), 91-99. https://doi.org/10.14422/cir.i19.y2020.007