La gestión eficiente del ciclo de pedido en la cadena de suministro. Propuesta y aplicación al caso de una PYME colombiana
Palabras clave:
Ciclo de pedido, tiempos, cadena de valor, cadena de suministro, flujo de información, flujo de producto.Resumen
El ciclo de pedido ha sido tradicionalmente objeto de análisis según las aportaciones de la Ingeniería de Producción; sin embargo existen nuevas perspectivas de estudio que permiten acercamientos más integrales al tema. Este artículo presenta una propuesta de metodología para el análisis detallado de los periodos de tiempo involucrados en su ejecución, contrastada con la aplicación al caso de una PYME colombiana, tomando como marco de referencia los conceptos relacionados con la gestión de cadenas de suministro, que consideran las actividades realizadas en un proceso cualquiera como el conjunto de dos flujos básicos: el flujo de información y el de producto.Citas
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